Il carnevale di Québec City è forse il più freddo che venga festeggiato. 17 giorni di festa, spesso a temperature polari di meno 30 gradi caratterizzano il carnevale di questa città del Canada.

Il carnevale è accompagnato anche da molti avvenimenti sportivi, artistici e culturali a cui possono prendere parte sia gli adulti che i bambini.

Le rappresentazioni più belle, come le coloratissime sfilate o i fuochi d’artificio del giorno conclusivo, si svolgono intorno al magico palazzo di ghiaccio, proprio davanti al parlamento della città.

Per la gioia dei bambini, la figura principale che si può vedere durante tutti i giorni di festa è il l’incarnazione vivente del pupazzo di neve, mentre per la gioia degli adulti c’è il ‘caribou’ drink, una bevanda molto alcolica a base di brandy, vodka, sherry e porto … wow !!