Tradizioni natalizie in Finlandia: Joulupukki, sauna e la magia della Lapponia

La Finlandia è davvero un paese speciale per celebrare il Natale. È universalmente riconosciuta come la casa ufficiale di Babbo Natale (o Joulupukki), rendendo le tradizioni natalizie in Finlandia tra le più affascinanti e le più ricercate al mondo, specialmente quelle che si svolgono nella remota zona della Lapponia.

1. Joulupukki: Babbo Natale finlandese

Il nome finlandese per Babbo Natale è Joulupukki, che significa letteralmente “Capra di Natale” (un riferimento alle antiche tradizioni pagane).

• La sua casa segreta: Joulupukki vive con Mamma Natale (Joulumuori) e i tanti piccoli aiutanti elfi (tonttu) all’interno di una montagna chiamata Korvatunturi (il “Monte Orecchio”).
• Il segreto di Korvatunturi: Questa montagna ha tre protuberanze che assomigliano a orecchie, in modo che Babbo Natale possa ascoltare tutti i messaggi che gli arrivano da tutto il mondo e sapere chi è stato buono o cattivo. L’entrata della montagna è così segreta che finora nessuno è riuscito a scoprirla.
• L’ufficio pubblico: Sebbene la casa sia a Korvatunturi, il suo ufficio postale ufficiale e il suo villaggio si trovano a Rovaniemi, nella Lapponia, dove riceve i visitatori e dove migliaia di elfi lo aiutano a leggere l’enorme quantità di lettere che arrivano ogni anno.
• La renna: La sua renna preferita, Rudolph dal naso rosso brillante, è un’aggiunta popolare e amata, anche se Joulupukki in Finlandia non usa la slitta in modo così prominente come nel folclore americano.

2. Le tradizioni e curiosità finlandesi della Vigilia

La Vigilia di Natale (Jouluaatto) è il culmine delle celebrazioni finlandesi.

• La dichiarazione di Pace (Joulurauhanjulistus): A mezzogiorno del 24 dicembre, l’intero Paese si ferma per ascoltare alla radio o in televisione la solenne Dichiarazione della Pace di Natale, letta da un balcone nella città di Turku. Questo annuncio segna l’inizio ufficiale delle feste e della tregua dai rumori.
• La sauna ritualistica: Una delle più importanti tradizioni natalizie in Finlandia è il rito della sauna. Nel tardo pomeriggio della Vigilia, le famiglie si purificano con una calda sauna, un momento di quiete e riflessione che precede la cena e lo scambio dei doni.
• La visita di Joulupukki: A differenza di altri paesi dove Babbo Natale arriva di nascosto, in Finlandia Joulupukki bussa alla porta di casa la sera della Vigilia, entrando e chiedendo: “Onko täällä kilttejä lapsia?” (Ci sono bambini buoni qui?). I bambini si mettono a guardare dalle finestre perché sanno che non tarderà molto ad arrivare.

3. Cucina natalizia

La cena di Natale (Jouluateria) è un momento di abbondanza e calore.

• Il piatto forte: La tradizionale cena di Natale comprende il Prosciutto di Natale (Joulukinkku), un grande prosciutto cotto al forno, che è il pezzo centrale del banchetto.
• I contorni: È accompagnato da vari sformati (come quello di patate o carote), spezzatini, e la tradizionale insalata di barbabietole rosse (rosolli).
• I dolci: I dolci sono molto speziati, come il pan di zenzero (Piparkakku) e le stelle di Natale (Joulutorttu), che sono dolci di pasta sfoglia ripieni di marmellata di prugne.
• Il Glögi: La bevanda calda tipica è il Glögi (vin brulé), un vino speziato servito con uvetta e mandorle.

Curiosità: Per ricreare l’atmosfera nordica, molti usano ancora la Kuksa, la tazza tradizionale in legno dei Sami, perfetta per sorseggiare il Glögi.

🎄 Scopri le tradizioni natalizie di altri paesi🎄