Che maschera è Gianduja?
Gianduia è la più importante maschera tradizionale piemontese ed è un personaggio immaginario nato nel 1798 in un paese dell’Astigiano, Callianetto.
Gianduja è la maschera che rappresenta un galantuomo allegro, con buon senso e coraggio che ama il buon vino e la buona tavola; è il personaggio popolare con la faccia rubizza simpaticamente presente in tante manifestazioni torinesi e incarna lo spirito dei piemontesi, generoso e ospitale.
Gianduja è anche il nome di un cioccolatino tradizionale piemontese, un cioccolatino a base di nocciole e considerato un simbolo della regione Piemonte.
Come viene raffigurata
La maschera di Gianduja è vestita con brache di fustagno, in testa un tricorno con un codino rivolto all’insù, sulla cui punta spicca un nastrino rosso.
Poesia : Gianduja
Giacca marrone, panciotto giallo
porto i colori del pappagallo;
calzoni verdi, calzette rosse,
col vino mi curo tonsille e tosse.
Naso paonazzo, cappello tricorno
son Gianduia perdigiorno.
Se non vi basta il cappellino
c’è la parrucca col codino.
