Pasqua - Dolci da fare con i bambini

 

Coniglietti alla nutella

ricetta biscotti

 

 
125 g di burro
75 g Nutella
75 g di zucchero a velo
125g di farina
75 g di farina di granturco
75 g di noci tritate finemente

Preparazione

Mischare a crema il burro e la nutella  con lo zucchero. Poi gradualmente mescolare gli altri ingredienti. La pasta di circa 1 ora a freddo.

Preriscaldare il forno a 190 ° C.

Stendete la pasta di circa 3-4 mm di spessore e ritagliate dei conigli. Adagiateli su una teglia  coperta con carta da forno e cuocere circa 10 minuti.

Se lo si desidera, è possibile rivestire i biscotti con una glassa di cioccolato.

 

Agnellini al cocco

ricetta biscotti pasquali

 

 

 

 

Per la pasta:

200 g di burro
200 grammi di zucchero a velo
1 pizzico di sale
1 uovo (s)
300 g di farina
150 g di farina di cocco
Per decorare:
50 g di cioccolato bianco
50 g di noce di cocco essiccata

Preparazione

Battere a crema il burro con lo zucchero a velo e il pizzico di sale, poi unite le uova continuando a mescolare.
Impastare la farina con il cocco grattugiato e mescolare con la miscela di burro per ottenere una pasta solida. Mettere a riposare in frigorifero per 30 minuti

Stendete la pasta spessa circa 3 mm e tagliare i biscotti a forma di agnello.
Cuocere in forno a  200 ° C per circa 5-10 minuti (non fateli colorare troppo)
Lasciar raffreddare.

Fate fondere il cioccolato bianco e mettete su un piatto il cioccolato bianco.
Quando i biscotti sono freddi, spennellate il cioccolato bianco e poi passateli subito nel cocco in modo che rimanga  incollato al cioccolato. Lasciate asciugare.